Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali. Namun jangan salah, selain dihidangkan di tanah Bali, hidangan yang serupa juga bisa anda buat sendiri dirumah. Dengan penampilan serupa, namun racikan bumbu yang berbeda, kali ini kita akan suguhkan resep spesialnya. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak? Mari kita simak resepnya berikut ini. Nama Resep Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Rica yang Gurih, Enak dan Sederhana Waktu Memasak Persiapan 25 menit Memasak 50 menit Total 75 menit Jumlah Porsi 4 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Rica yang Gurih, Enak dan Sederhana Bahan Utama Ikan Tongkol 1 ekor ikan tongkol 1 sdm air jeruk nipis Sejumput garam Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol 10 buah cabai merah keriting 1/2 sendok makan gula pasir 5 butir bawang merah 5 butir cabai rawit 1 sendok teh garam 1 genggam daun kemangi 1 sendok teh kaldu bubuk 10 lembar daun jeruk, iris halus 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara Membersihkan Ikan Tongkol Lakukan cara pertama dengan membersihkan ikan tongkol yang sudah dipersiapkan. Hal ini penting sekali, mengingat ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang, bagian tersebut yakni adalah bagian insang ikan dan jeroan pada perut ikan. Untuk itu, pastikan jika anda membersihkan bagian ini secara merata. Pastikan gunakan air bersih yang mengalir dari keran sehingga anda lebih mudah membersihkan dan mengeluarkan insang serta jeroan dari perut ikan. Selesai membersihkan bagian ikan, selanjutnya silahkan kerat-kerat bagian perut ikan tongkol dengan menggunakan pisau agar sewaktu diberikan perasan air jeruk nipis bagian ini bisa dilumuri dengan cairan tersebut. Jika perut ikan sudah dikerat, lalu lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit taburan garam secara merata. Hal ini dimaksudkan agar bau amis yang menempel pada ikan bisa dibersihkan secara merata dengan keseluruhan. Nah, jika sudah dilumuri, sekarang sisihkan dan diamkan terlebih dahulu agar bumbu ini meresap pada ikan secara merata selama kurang lebih 15 menit. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Rica Setelah ikan didiamkan selama kurang lebih 15 menit, sekarang silahkan angkat ikan dan siapkan kukusan, lalu kukus ikan hingga matang dengan menggunakan api kecil. Setelah matang, angkat dari kukusan dan suwir-suwir ikan dengan menggunakan garpu atau tangan hingga daging ikan terpecah menjadi baian-bagain kecil. Selanjutnya, kita akan buat bumbu halusnya. Untuk membuat bumbu halus anda bisa melakukannya dengan menghaluskan bumbu cabai rawir, cabai merah dan bawang merah secara merata. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan daun jeruk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk secara merata dan masak dengan menggunakan api kecil. Setelah bumbu matang, silahkan masukkan daging ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk-aduk hingga tercampur. Lalu masak hingga kering dan masukan daun kemangi, lalu aduk-aduk hingga layu. Sebelum diangkat, pastikan jika anda mencicipi rasanya terlebih dahulu, pastikan jika masakan anda memiliki rasa yang pas dan nikmat. Setelah itu, angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Lalu hidangkan selagi masih hangat bersama dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan lezat. Demikian resep membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.
16K views, 15 likes, 0 loves, 0 comments, 5 shares, Facebook Watch Videos from CJ Kitchen: RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL SUWIR BUMBU BALI BY CJ KITCHENSiapa yang suka tongkol suwir bumbu bali yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini. Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊 Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan dari 449 ulasan Bahan-bahan 250 gr pindang tongkol 1 batang Serai 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam dan bumbu kaldu secukupnya Minyak Haluskan 40 gr Cabe merah 5 Butir Bawang putih 8 Butir bawang merah 2 ruas Kunyit 1 ruas Lengkuas 1 ruas jahe 5 keping Kemiri 1 buah Tomat Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya. Berikut 4 langkah mudah untuk membuat tongkol suwir bumbu bali Langkah pembuatan Goreng pindang tongkol lalu angkat tiriskan kemudian suwir"Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, blender semua bumbu halus, satukan dengan geprekan serai dan daun salam dan daun jerukTumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan geprekan seraik aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur, aduk rata, biarkan bumbu matangMasukan tongkol aduk" tes rasa angkat, tuang di piring saji... HidangkanSemoga resep tongkol suwir bumbu bali ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya! Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
Bumbu - 5 Cabe Merah Besar - 10 Cabe Rawit Merah - 10 Siung Bawang Merah - 1 Sdt Terasi - 1 Sdt Garam - 1 Sdt Penyedap Rasa Cara Membuat: 1. Suwir-suwir ikan tongkol. Sisihkan. 2. Ulek atau chop kasar cabe merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi. 3. Panaskan minyak, masukkan suwiran ikan tongkol. Tumis sebentar. 4.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9f4e0606-0c3e-11ee-86f4-4c5958677272 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Tumis Tongkol Suwir: 1. Lumuri ikan tongkol dengan campuran air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. 2. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Suwir-suwir kasar. 3. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan ikan tongkol
ResepTongkol Suwir Kemangi bumbu pedas250 gr ikan tongkol pindang2 ikat daun kemangi7 siung bawang merah3 siung bawang putihcabe sesuai seleraTomatdaun sala. Saya biasanya akan menggoreng atau mengukus seluruh ikan dan disuwir-suwir kemudian memasak ikan dengan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Tongkol yg sudah di potong2 atau bisaCaraMembuat Ayam Suwir Bumbu Bali: Haluskan semua bahan bumbu ungkep, lalu rebus dada ayam filet dengan 400 ml air bersama dengan bumbu ungkep. Masak hingga daging ayam matang. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tunggu hingga dingin, lalu suwir-suwir kasar daging ayam dan sisihkan.Caramembuat tongkol suwir kemangi Goreng tongkol sampai setengah matang. Angkat, suwir saat sudah agak dingin. Sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tongkol suwir. Beri sedikit air, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi. gevg.
resep tongkol suwir bumbu bali
